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快餐店设计的三大误区,你中招了吗?

随着生活节奏的加快,人们越来越讲究效率,这一点在上班族的身上表现的尤为明显,即使是在中午吃饭的时间,也是给人一种急匆匆的感觉,这一点从快餐店的火热状态就能得到最好的体现,为何现在的人们这么钟情于快餐店呢?原因无非也就两点:1.方便快捷,上菜速度快;2.花费比较少。满足了人们的需求,这样的快餐店怎么可能不火热呢?很多人也看到了快餐店的火热情况,纷纷加入其中,但是却事与愿违,生意惨淡,不知道是什么原因造成的,今天太原装修公司就从装修行业的角度,为你介绍下快餐店设计的三大误区,看你是否中招。
 
快餐店设计三大误区,你中招了吗?
 
一、快餐店设计要注重翻台率
 
通常情况下,快餐店的面积都不大,抛开厨房、工具间、收银台等场所,留给顾客的就餐区就那么大,在饭点的高峰期很容易就坐满了,但是光靠这几个人的收益是无法带来盈利的,想要盈利,就必须像浪潮一样,出现一波波你来我往的场景,只有这样才能达到客流不断、收获满满的效益。
 
二、快餐店设计要讲求效率性
 
既然是快餐店,所谓“快餐”就是用时较少的就餐时间,很多的快餐店为了看起来高档,装修的富丽堂皇,休闲性质十足,这样的场合下就会导致顾客在饭后闲暇之余产生一种不想走的感受,极易坐下来聊会天来度过这段午后时光,但是这样一来就会导致翻台率上不去,反而会起到反作用,其次同时高档的装修也会让部分人望而止步,并不符合快餐店的定位。
 
三、快餐店设计要突出主题性
 
很多人知道自己开的是快餐店,但是顾客一开始并不知道呀,因此想要让顾客明白你开的到底是那种性质的店面,最好做到把店面主题突出,给顾客一个明确的认知,这样一来顾客就会有目的的选择,心中有数自然进点率就会大大增加了,因此在店面设计时,一定要注意主题的突出定位。
 
以上三点就是快餐店设计中的三大误区,快看看你有没有中招,及时发现改正,保你生意兴隆。

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